8款日本草莓残留农药超标，福冈上榜，医生教清洗3步骤

近日，有8款日本草莓被检测出残留农药超标，其中福冈县出产的草莓更是榜上有名。对于这一问题，有医生提醒消费者在购买和食用草莓时需要注意清洗，并给出了清洗3步骤的建议。

据了解，这8款日本草莓中有4款来自静冈县，3款来自熊本县，还有1款来自福冈县。这些草莓中检测出的超标农药包括氟氰菊酯、三唑酮等多种类型。对于这些农药的存在，医生表示，虽然大部分农药在农产品表面的残留量并不会对人体健康造成直接危害，但长期大量摄入仍可能对人体健康产生不良影响。

针对草莓的清洗问题，医生给出了以下3个步骤的建议：

先冲洗：将草莓放入碗中，用清水冲洗表面，去除表面的泥沙和杂质。

浸泡：在水中加入适量的食用碱，将草莓浸泡1015分钟。食用碱可以分解农药，减少草莓表面的农药残留。

再冲洗：将浸泡后的草莓再次放入清水中冲洗，彻底去除残留的农药和碱水。

医生还提醒消费者，在购买草莓时应选择信誉良好的商家和品牌，并注意查看产品的生产日期和保质期，避免购买过期或质量不佳的草莓。同时，在食用草莓前也要充分清洗，确保食品安全。